Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

Matar Ka Achar - मटर का अचार बनाने की सामग्री ( Matar ka achar Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me ) मटर 1 कप राई 1 छोटी चम्मच लालमिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर 1छोटी चम्मच नमक स्वादानुसार सरसों तेल 1 बड़ा चम्मच मटर का अचार बनाने की विधि ( Matar ka achar Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me ) मटर के दानों में सभी मसाले मिलायें। सरसों का तेल गर्म करके ठंडा कर लें। अब मसाले मिलायी हुई मटर में तेल डालकर अच्छे से मिलायें। दो तीन दिन तक धूप में रखें। खट्टा होने पर खायें।