Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

आलू खीर - Aloo Kheer Recipe Homemade sweet Kheer made-up by Potatoes (Aaloo) intresting recipe in hindi ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) कड़ाही में घी गर्म करें।  5 उबले आलू अच्छी तरह मैश करें व कड़ाही में भूनें।  ध्यान रखें चिपचिपा न हो।  जब आलू भूरे रंग के हो जाएं तो 1 लीटर दूध मिलाएं।  10 मिनट तक चलाएं, फिर 100 ग्राम शक्कर मिलाएं।  पिस्ता, बादाम, इलायची से सजा कर सर्व करें।