Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

Indian Mushroom Curry Recipe आवश्यक सामग्री – Ingredients For Mushroom Curry मशरूम = दो कप लहसुन = चार कलियां बादाम = दस गिरी तेल = तीन बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर = एक छोटा चम्मच गरम मसाला = एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर = आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच तेजपत्ता = दो छोटी इलायची = दो दालचीनी = एक इंच का टुकड़ा प्याज़ = एक कप टुकड़ों में कटा हुआ टमाटर = आधा कप टुकड़ों में कटा अदरक = एक इंच का टुकड़ा कसूरी मेथी = आधा छोटा चम्मच नमक = स्वादअनुसार हरा धनिया = दो चम्मच, बारीक कटा हुआ सजाने के लिए फ्रेश क्रीम विधि – How To Make Indian Mushroom Curry मशरूम करी बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम गैस पर एक फ्राई पैन रखे। फिर इसमें प्याज़, टमाटर, लहसुन डालकर चार से पांच मिनट तक तेज आंच पर चलाते हुए भूने फिर गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा कर लें। प्याज़, टमाटर और लहसुन के ठंडा होने के बाद इसे मिक्सर जार में अदरक और बादाम डालकर बारीक़ पीसकर इसका पेस्ट बना लें। अगर ये पेस्ट ज्यादा गाढ़ा हो रहा हो और सही से नहीं पिस रहा हो तो फिर इसमें जरा सा पानी डालकर पीस लें। अब कड़ाही में तेल डालरक गर्...