Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

Tandoori Gobi Recipe in hindi Ingredients 1 गोभी , काट ले 1 कप हंग दही 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी 3 बड़े चम्मच बेसन तेल , प्रयोग अनुसार नमक , स्वाद अनुसार   How to make तंदूरी गोबी टिक्का रेसिपी - Tandoori Gobi Tikka Recipe तंदूरी गोबी टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले.  अब एक स्टीमर में गोभी के टुकड़े डाले और उन्हें 4 मिनट के लिए स्टीम कर ले. ध्यान रहे ज्यादा स्टीम न करें, गोभी में क्रंच होना चाहिए। हो जाने के बाद एक मिक्सिंग बाउल में निकाले और गैस बंद कर ले.  अब इसमें हंग दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, अजवाईन, कसूरी मेथी, बेसन, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.  इसे ढक ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख ले.  अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें मरिनेट किये हुए गोभी के टुकड़े डाले और कुछ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पका ले.  कोयले को...