Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

Mix Vegetable Manchurian Recipe in Hindi   मिक्स्ड वेजिटेबल मंचूरियन Ingredients मंचूरियन बॉल्स के लिए.... ● 1कप बारीक कटी पत्ता गोभी ● 1/2 कप बारीक कटी गोभी ● 15 से 20 फ्रेंच बीन्स ● 2 शिमला मिर्च ● 2 गाजर ● 1tsp सोया सॉस ● 1tspकाली मिर्च पाउडर ● नमक ● 3tbsp मैदा ● 3tbsp कॉर्न फ्लोर ● 1tsp अदरक लहसुन पेस्ट मंचूरियन सॉस के लिए... ● 1tbsp बारीक कटी अदरक ● 1tbsp बारीक कटी लहसुन ● 2 हरी मिर्च ●2tbsp तेल ● 1/2tsp काली मिर्च पाउडर ● नमक ● 1tbsp सोया सॉस ● 1tsp ग्रीन चिल्ली सॉस ● 1tsp रेड चिल्ली सॉस ● 1tsp विनेगर ● 2tbsp टोमेटो सॉस ● 1 लंबा काटा हुवा प्याज ● 1 शिमला मिर्च ● 1/4कप हरा प्याज ● थोड़ा सा हरा धनिया ● 1tbsp कॉर्न फ्लोर और 1/2कप पानी की बनी हुई स्लरी Method ● मंचूरियन के सारे इंग्रीडिएंट्स मिलाकर उसके छोटे छोटे बॉल्स डीप फ्राई करके रखें ● कढ़ाही में तेल गरम करें,फिर अदरक लहसुन और हरी मिर्च सौते करें,सारी सब्जियों को डालकर 1mnt तेज़ आंच पर पका लें ● सारी सॉस और नमक मिर्च डालें फिर 1कप पानी डालकर एक बॉईल आने दें और कॉर्न फ्लोर की स्लरी डालें ● जैसे ही ग्रेवी गढ़ी हो जाए म...