Aaj Kya Banaye ? Recipes in Hindi Indian food

20+ top tips for kitchen cooking in hindi 20+ top tips for kitchen cooking

Indian Immunity Booster  Chyawanprash Recipe in Hindi  घर में बनाया हुआ च्यवनप्राश ज्यादा टेस्टी और हेल्दी हो सकता है. इसे बनाने के लिए आंवला के साथ कई तरह की जड़ी बूटियों का इस्तेमाल किया जाता है.  यह जड़ी बूटियां आयुर्वेद सामग्री बेचने वाली दुकानों से मिल जाएगी. सर्दियों में घर पर बना यह च्यवनप्राश सेहत के लिए फायदेमंद है. रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 8 - 10 समय : 1.5 से 2 घंटे मील टाइप : वेज, हेल्‍दी फूड आवश्यक सामग्री 1 किलो आंवला 50 ग्राम बिदरीकंद 50 ग्राम सफेद चंदन 50 ग्राम वसाका 50 ग्राम अकरकरा 50 ग्राम शतावरी 50 ग्राम ब्राह्मी 50 ग्राम बिल्व 50 ग्राम छोटी हर्रा (हरड़) 50 ग्राम कमल केसर 50 ग्राम जटामानसी 50 ग्राम गोखरू 50 ग्राम बेल 50 ग्राम कचूर 50 ग्राम नागरमोथा 50 ग्राम लौंग 50 ग्राम पुश्करमूल 50 ग्राम काकडसिंघी 50 ग्राम दशमूल 50 ग्राम जीवन्ती 50 ग्राम पुनर्नवा 50 ग्राम अंजीर 50 ग्राम अश्वगंधा 50 ग्राम गिलोय 50 ग्राम तुलसी के पत्ते 50 ग्राम मीठा नीम 50 ग्राम सोंठ 50 ग्राम मुनक्का 50 ग्राम मुलेठी घी 250 ग्राम 250 ग्राम तिल का तेल 3 किल...

Air Fryer Oil FreeNuggets - Equipment Required Pan Mixing bowl Air fryer Ingredients 200 gm Potatoes boiled and mashed 100 gm Broccoli grated 100 gm Peas crushed 70 gm Soy nuggets TVP soaked and crushed 1 cup Bread crumbs 50 gm Cheddar cheese 3 tbsp Coriander leaves chopped 3 tbsp Walnuts chopped 1 Green chillis chopped 1 tsp Salt to taste 1 tsp Black pepper powder 1 tbsp Italian Mixed herbs seasoning 1 tbsp Oil for brushing. Instructions In a large mixing bowl add boiled potatoes, grated broccoli, crushed peas, crushed and soaked soya nuggets, bread crumbs, coriander leaves, green chillies, walnuts, salt pepper and mixed herbs seasoning. Mix them and combine them well using your hands and make a soft dough. Now take a small portion of veg nugget mixture and shape it into square or round. Similarly make approximately 12 nuggets out of this total mixture. Brush the nuggets with oil. Preheat the air fryer at 150C for 3 minutes. Place these veggie nuggets in a single layer in ...

Paneer Nuggets Recipe English Ingredients 400 g paneer 2 tbsp lime juice 2 tbsp green chilli sauce 4 Tbsp Soy Sauce 1 cup Panko bread crumbs 2 tsp Red chilli flakes 2 tsp Mixed herbs 1 tsp salt 4 tbsp whole sesame seeds Oil to shallow fry or Oil spray Instructions To marinate paneer, in a bowl add lime juice, soy sauce and whisk them. Cut paneer into cubes. And put it in marinade to marinate it for 20-30 minutes. Make a mix of panko, salt, red chilli flakes, sesame seeds. Keep the mix aside. In another bowl mix gram flour/flour with water and salt. Make a thin paste. Dip marinated paneer into gram flour batter/paste and then coat them with panko mixture. Prepare all paneer nuggets like that. Shallow fry them in heated oil.  Turn them around so they become golden brown from all sides. Serve hot with Sriracha sauce. Paneer Nuggets Recipe English

Mushroom Pasta Recipe Ingredients pasta ( Macaroni 200g) 4 Tomatoes big size 2 Tbsps olive oil 200 g mushroom to taste salt 1 tsp red chilli flakes 10 - 12 Olives Mixed pieces 50 g Mozzerella Cheese 10 g basil leaves Instructions Heat up 100ml of water in a pan and when water heats up add 4 tomatoes roughly chopped into the pan. When tomatoes are cooked take them out of a pan and put the pan back on to the stove. Heat 2 tbsp of olive oil and add sliced mushrooms which have been washed and towel dried before. Saute these mushrooms for 2-3 minutes and add the cooked tomatoes along with seasoning, red chilli flakes, capers, olives and give it a good stir. Add pasta and 300ml water to the pan. Let this mixture come to a boil and let the pasta cook till it is al dente. Now when little bit water is still in the pan add grated cheese and baby tomatoes and cook further for 2-3 minutes. Grated cheese along with the tomatoes makes a delicious sauce and coats the pasta beautifully. S...

Mushroom Risotto Recipe Ingredients 1 tbsp butter 1 onion small , chopped 6 tomatoes sun dried , chopped 50 g porcini mushroom dried 1 cup arborio rice 1/4 cup dry white wine 2.5 cups stock warm 3 tbsps heavy cream 1/4 cup parmesan cheese freshly shredded Instructions In a thick pan, heat the butter and add chopped onion.  Saute the onion in the butter for about 3 minutes, till they are translucent. Add the mushrooms and 3/4th of sun dried tomatoes and saute about 3 more minutes.  Add the rice (don't wash them before) and stir everything until rice is well coated and translucent (about 5 minutes). Now add the wine and cook until evaporated. If you are not using wine, then skip the step 3 and stir in 1 cup of hot stock and simmer the rice on slow heat. When this stock is absorbed add another cup and continue like this till you use up all the vegetable stock.  This will take approximately 20 minutes. During this time you must stir the rice very often especially ...

Mushroom with Matar Recipe Ingredients 200 g Mushrooms 1 cup Green Peas Shelled 1 tsp ginger Grated 1 tsp black pepper powder coriander powder 1 cup milk 1 cup masala Bhuna or curry paste *recipe here* Coriander leaves cilantro or Instructions Heat oil in the pan. Add bhuna masala paste in the pan. Add grated ginger next, followed by black pepper powder and coriander powder.  Mix it well. Now add 2 tbsp of water and cook the masala paste. Add one cup green peas and cook them for 5-6 minutes. At this stage add sliced mushrooms and mix the peas and mushroom well with masala. Add skimmed milk, stir it well and cover it with lid. Now cook the matar mushroom curry for 7-8 minutes and finally garnish with green coriander leaves and a squeeze of lime/lemon.

Mushroom Tikka Recipe English Ingredients For marination! 1- inch ginger grated 1/2 cup yoghurt curd Salt to taste 1 tsp red chili powder 1 tsp coriander powder 1 tsp curry powder 1 tsp black pepper powder 1/2 tsp kasuri methi Other ingredients! 50 g baby tomatoes 150 g bell pepper 150 g onions 400 g Mushrooms Instructions Wash, clean and dry the mushrooms properly and keep it aside. Chop your vegetables in big square pieces. Mix in together all the ingredients from above list for marination in a bowl. Add your mushrooms and vegetables to the bowl.Leave it to marinade for 1 -2 hrs in refrigerator. Put the vegetables and mushrooms on skewers in random order. Now place the skewers on a baking tray and bake them in a preheated oven for 20 minutes. Remove the skewers from oven and put some lemon juice over the tikka Serve hot with chutney. Recipe Notes & Tips Mushroom Tikka Recipe Tips Mushrooms are hard to clean so be delicate with them and do it properly as they grow clos...

Tandoori Gobi Recipe in hindi Ingredients 1 गोभी , काट ले 1 कप हंग दही 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी 3 बड़े चम्मच बेसन तेल , प्रयोग अनुसार नमक , स्वाद अनुसार   How to make तंदूरी गोबी टिक्का रेसिपी - Tandoori Gobi Tikka Recipe तंदूरी गोबी टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले.  अब एक स्टीमर में गोभी के टुकड़े डाले और उन्हें 4 मिनट के लिए स्टीम कर ले. ध्यान रहे ज्यादा स्टीम न करें, गोभी में क्रंच होना चाहिए। हो जाने के बाद एक मिक्सिंग बाउल में निकाले और गैस बंद कर ले.  अब इसमें हंग दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, अजवाईन, कसूरी मेथी, बेसन, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.  इसे ढक ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख ले.  अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें मरिनेट किये हुए गोभी के टुकड़े डाले और कुछ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पका ले.  कोयले को...

Veg Cheese Toast Recipe in Hindi -Ingredients 1 - प्याज 1 कप - हरा, पीला और लाल शिमला मिर्च 1/2 - टमाटर 2-3 - बटन मशरूम 2-3 - बेबी कॉर्न 1-2 चम्मच- काले जैतून (olives) 2-3 - हरी मिर्च 5-6 - लहसुन लौंग 1 चम्मच - काली मिर्च पाउडर 1/2 कप - मोत्ज़ारेला पनीर (चीज़) 1/2 कप - चेडर पनीर (cheddar cheese) 3-4 चम्मच - धनिये के पत्ते नमक स्वाद अनुसार How to Make सबजी और चीज़ टोस्ट हिंदी में सभी सब्ज़ी बारीकी से कट करना | दो तरह कि चीज (cheese)के सिवाय, एक कटोरे में सब कुछ मिश्रण करें | टोस्टर में रोटी की 4 स्लाइसें को टोस्ट करें | उस रोटी स्लाइस पर मिश्रण रखो और दो तरह कि चीज (cheese)से सजाना | 3-4 मिनट के लिए ग्रिल करें | (माइक्रोवेव या तवा में भी इसे टोस्ट कर सकतें हैं )

veg Sandwich Home recipe in hindi तवा वेज सैंडविच (tawa veg Sandwich Home recipe in hindi )   #फ़ास्टफ़ूड सैंडविच सभी उम्र के लोगो को पसंद होते है और घर में आसानी से बन जाने वाला सबसे बढ़िया स्नैक है ये छोटी छोटी भूख भी मिटाता है स्वाद भी और हरी सब्जियों की वजह से हेल्थी भी आईये बनाते है सामग्री 4 ब्रेड स्लाइस सफेद या ब्राऊन 2 चम्मच बारीक कटा प्याज़ 2 चम्मच कद्दूकस गाजर 2 चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च (Optional) 2 चम्मच गुदा निकला बारीक कटा टमाटर 2 चम्मच उबले हरि मटर (optional) 4,5 चम्मच चीज़ कदूकस किया 2 चम्मच कद्दूकस पनीर 1/2 चम्मच चाट मसाला 2 चम्मच टमाटो सॉस 1/2 चम्मच पिसी काली मिर्च स्वादानुसार नमक विधि 1 सभी सब्जीयो को बारीक काटे 2 चीज़ और पनीर को कद्दूकस करके एकतरफ रखे veg Sandwich recipe 3 एक बाउल में सभी सब्जिया डालें उसपर सभी मसाले डाले और टोमेटो सॉस डालकर अच्छे से मिलाये अब इसमें पनीर और चीज़ डालकर मिक्स करें ब्रेड की स्लाइस ले उसके एक स्लाइस के ऊपर ये मिश्रण फैलाये और दूसरा स्लाइस से ढक्क दे 4 अब तैयार किया सैंडविच तवे पे हल्का सा आयल लगाकर सके हलके हाथ से दबाते हुए ...

Kesariya rabdi Recipe in hindi खुरचन वाली केसरिया रबड़ी   Banane Ki Samagri Hindi Me 1 लीटर दूध (फुल क्रीम मिल्क) 50 ग्राम चीनी 10-12 केसर के धागे 5-6 पिस्ता और बादाम बारीक कटे हुए एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर खुरचन वाली केसरिया रबड़ी बनाने की विधि ( Khurchan wali kesariya rabdi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me ) एक भारी पहले की कढ़ाई में दूध को उबलने के लिए रखें दूध में डाले केसर। हमें दूध को लगातार चलाते हुए तब तक उबालना है जब तक दूध थोड़ा गाढ़ा न हो जाये। अब आंच को मध्यम कर देंगे और दूध को ज्यादा नहीं हिलाएंगे। दूध पर मलाई की हल्की सी परत आते ही उसे कड़छी से उठाकर कढ़ाई के किनारे लगा दीजिए। थोड़ी देर बाद फिर से दूध की ऊपरी सतह पर मलाई आएगी तब उसे भी वैसे ही उठाकर किनारे पर लगा देंगे। दूध को धीमी आंच पर ही उबलने देंगे इसी तरह मलाई की परत को कड़ाई के किनारे लगाते जाएंगे जब तक कढ़ाई में दूध 1/3 रह जायेगा। अब दूध में मिलाएंगे चीनी और कतरे हुए मेवे और अच्छे से मिला लेंगें। अब कड़छी से किनारे लगी मलाई खुरचकर निकालेंगे और उसे गाड़े दूध में हल्के हाथ से मिला देंगे। इसको ज्या...

Matar ki ghughni Up-Bihar  Dish recipe in hindi पेश है हरी मटर की एक सिंपल लेकिन एक टेस्टी और हेल्दी रेसिपी – मटर फ्राई. इसे बिहार और पूर्वी उत्तर प्रदेश में “मटर की घुघनी ” भी कहा जाता है. सामग्री:- एक कप मटर के दाने हरा लहसुन की 4 से 5 गांठे (पत्तियों सहित) 1 प्याज 2 हरी मिर्च बारीक कटी एक चुटकी हींग आधा छोटा चम्मच जीरा स्वादानुसार नमक तेल विधि मटर के दाने पानी से धोकर साफ कर लें. लहसुन छीलकर बारीक काट लें. अदरक छीलकर कद्दूकस कर लें. अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें और गर्म तेल में जीरा डालकर फ्राई कर लें. जीरा चटकने लगे तो तेल में हींग, हरी मिर्च, लहसुन और प्याज डालकर मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भूनें. इसके बाद पैन में मटर डालें नमक स्वाद अनुसार डालें फिर एक बड़े चम्मच से चलाते हुए मध्यम आंच पर 2 मिनट तक फ्राई करें. उसके बाद पैन को एक ढक्कन से ढक कर धीमी आंच पर पकाएं. जब मटर और पककर नर्म हो जाएं, तब पैन से ढक्कन हटाएं और बड़े चम्मच से चलाकर एक मिनट बाद गैस बंद कर दें. लीजिए तैयार है गर्मागर्म मटर फ्राइड नाश्ता . इसे सुबह के नाश्ते में सर्व करें. Matar ki ghughni Up-Biha...

Indian style egg curry recipe अंडा करी Ingredients ● 6 उबले हुवे अंडे ● 2प्याज ● 2 टमाटर ● 1tbsp अदरक लहसुन पेस्ट ● 1/2tsp लाल मिर्च पाउडर ● 1tsp कश्मीरी लाल मिर्च ● 1tbsp धनिया पाउडर ● 1/2tsp जीरा पाउडर ● 1/2tsp गरम मसाला ● 1/2tsp हल्दी ● 1tsp जीरा ● 1तेज़ पत्ता ● 1 लौंग ● 1 बड़ी इलायची ● 2 हरी इलाइची ● थोड़ी सी दालचीनी Method ● पैन में 1tsp तेल गरम करके अंडो को हल्के से हल्दी पाउडर और लाल मिर्च के साथ 1मिनट फ्राई करके अलग रख दीजिए ● अब वापस पैन में 2tbsp तेल गरम करिये और उसमें सारा खड़ा मसाला भूनकर प्याज की पेस्ट ब्राउन होने तक भूनिये ● अदरक लहसुन पेस्ट डालकर 1 मिनट पकाइये फिर सारे पाउडर मसाले और हल्का सा पानी डालकर मसलों को 1mnt मंद आंच पर पकाइये ● टमाटर की प्यूरी डालकर तेल अलग होने तक पकाइये,अब इसमें एक अंडे का पीला वाला भाग क्रश करके डालिये ● लगभग 200ml पानी डालकर एक उबाल आने दीजिये फिर ढककर 10 मिनट तक मंद आंच पर पकाइये ● फ्राई किये हुवे अंडों को 2 टुकड़ों में काटकर तैयार ग्रेवी में डालिये,हरा धनिया,हल्का सा गरम मसाला और थोड़ी सी कसूरी मेथी डालकर 1 मिनट पकाकर गैस बंद करिये ...

Chicken Ghee Roast recipe in Hindi चिकन घी रोस्ट Ingredients ● 750gm चिकन थोड़े से बड़े पीसेस में काटा हुवा ● 12 से 15 बेड़गी सूखी लाल मिर्च (बेड़गी न हो तो कश्मीरी लाल मिर्च) ● 4 से 5 लहसुन की कलियां ● 1" अदरक ● नमक ● 4tbsp घी चिकन स्टॉक के लिए... ● 150gm चिकन की हड्डियां ( यह आपको चिकन वाले के पास आसानी से मिल जाती हैं ) ● 2 लौंग ● 2 तेज़ पत्ता ● 6 से 8 काली मिर्च के दाने ● 1tsp जीरा ● 1 इंच दालचीनी ● नमक ● 10 से 12 काजू ● 1tbsp घी ● 1/2tsp गुड़ *Method* ● चिकन स्टॉक बनाने के लिए सारे इंग्रीडिएंट्स को 1/2 लीटर पानी के साथ कम से कम 30 से 40 मिनट मध्यम आंच पर बॉईल कर लें,इस बीच स्टॉक के ऊपर निकलती हुई सारी मैल भी निकालते जाएं ● गैस बंद करके सारा स्टॉक छानकर हड्डियां और सारा खड़ा मसाला फेंक दें ● बचे हुवे स्टॉक और काजू को मिक्सर में पीसकर अलग रख दें ● सूखी लाल मिर्च,अदरक लहसुन को 10mnt 1कप पानी मे बॉईल करें फिर नमक डालकर उसकी पेस्ट बना लें ● चिकन के पीसेस को उबलते हुवे पानी मे सिर्फ 1 से डेढ़ मिनट ब्लांच करें और निकाल लें ● पैन में घी गरम करके तेज़ आंच पर चिकन को 2 मिनट पका लें ...

   Apple Mug Cake Recipe in hindi Ingredients ● 3tbsp बारीक कटा सेब ● 1/4tsp दालचीनी पाउडर ● 1tbsp शक्कर ● 2tbsp मैदा ● 3 से 4 tbsp दूध ● थोड़ा सा वनीला एसेंस ● 1/2tsp बेकिंग पाउडर ● 1tbsp पिघला हुवा मक्खन Method ● मग में सेब,दालचीनी पाउडर और थोड़ी सी शक्कर डालकर मिक्स करें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें ● अब सारे इंग्रीडिएंट्स डालकर मिक्स करें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें ● तैयार है आपका फटाफट बनने वाला एप्पल मैग केक   Apple mug cake recipe in English  Ingredients  ● 3tbsp finely chopped apples  ● 1 / 4tsp cinnamon powder  ● 1tbsp sugar  ● 2tbsp all purpose flour  ● 3 to 4 tbsp milk  ● A little vanilla essence  ● 1 / 2tsp baking powder  ● 1tbsp melted butter   Method  ● Mix the apple, cinnamon powder and a little sugar in the mug and microwave it for 30 seconds  ● Now mix all ingredients and microwave for 2 minutes  ● Your ready-made apple mag cake is ready Apple Mug cake    

Soybean Chilli recipe in hindi सोयाबीन चिल्ली Ingredients ● 120gm सोयाबीन ● 1 प्याज ● 1 शिमला मिर्च ● 1/4कप हरा प्याज ● 1tbsp अदरक ● 1tbsp लहसुन ● 2 हरी मिर्च ● थोड़ा सा हरा धनिया ● 1.5tbsp सोया सॉस ● 1tbsp रेड चिल्ली सॉस ● 1tbsp ग्रीन चिल्ली सॉस ● 1tbsp विनेगर ● 2tbsp टोमेटो सॉस ● 1tsp काली मिर्च पाउडर ● 1tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ● नमक ● 3tbsp कॉर्न फ्लोर ● 2tbsp मैदा ● 1tbsp दही ● 1tbsp अदरक लहसुन पेस्ट *Method* ● एक बाउल में दही,थोड़ा थोड़ा सा सोया सॉस,रेड चिल्ली सॉस,ग्रीन चिल्ली सॉस और 1/2tsp कश्मीरी लाल मिर्च,नमक,1/2tsp काली मिर्च पाउडर मिलाइये ● फिर सोयाबीन को  गरम पानी मे सोक करके पानी निचोडकर बाउल में डालिये और मिक्स करिये ● अब 2tbsp कॉर्न फ्लोर और मैदा डालकर सोया चंक्स को अच्छे से कोट करिये और तेज़ आंच पर क्रिस्प होने तक डीप फ्राई करिये ● अब कढ़ाही में 2tbsp तेल गरम करके उसमें अदरक लहसुन और बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर सौते करिये ● शिमला मिर्च और प्याज को चौकोन टुकड़ो में काटकर कढ़ाही में डालिये और 1mnt भूनिये ● बचे हुवे सारे पाउडर मसाले और सॉस कढ़ाही में डालकर वाप...

Badam milkshake  recipe Almond milk shake recipe in hindi सामग्री : - ¼ कप पानी में भीगे हुए बादाम 3 कप दूध 2 बड़े चम्मच चीनी 2/3 छोटा चम्मच हरी इलाइची का पाउडर 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे हुए बादाम विधि - ( How to make almond milk at home ) भीगे हुए बादाम से छिलका उतार दे. ग्राइंडर में छिले हुए बादाम और आधा कप दूध डाल के बारीक पीस ले. एक पैन में दूध डाल के उबाले जब दूध गरम होने लगे तो पिसे हुए बादाम का पेस्ट, इलाइची पाउडर डाल के कुछ देर धीमी आंच पर और उबाले. चीनी डाल के 1 मिनट और उबाले फिर गैस बंद करदे. बादाम मिल्क ठंडा और गरम दोनों तरह से अच्छा लगता है आप जिस तरह से पसंद करे वैसे पी सकते है. गिलास में डाल के ऊपर से कटे हुए बादाम से सजा के गरम या ठंडा करके पिए। Almond milk shake recipe in hindi

Bombay Style Sandwich recipe in hindi - Ingredients हरी चटनी के लिए : 1 कप पुदीने के पत्ते 1 कप हरा धनिया 2-3 हरी मिर्चे या स्वाद के अनुसार ¼ इंच अदरक ¼ टीस्पून काला नमक ½ टीस्पून चाट मसाला 1 ½ टीस्पून निम्बू का रस बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने के लिए: 8 स्लाइस ब्रेड 3-4 टीस्पून सैंडविच मसाला बटर (मक्खन) जरुरत के हिसाब से केचप जरुरत के हिसाब से 1 मध्यम आलू उबालकर, छिलका हटाकर, पतली स्लाइस में कटा हुआ ½मध्यम कद की ककड़ी या खीरा पतली स्लाइस में कटी हुई 1 मध्यम कद का टमाटर पतली स्लाइस में कटा हुआ 1 छोटा प्याज स्लाइस में कटा हुआ 1 मध्यम कद का चुकन्दर उबालकर, छिलका हटाकर, पतली स्लाइस में कटा हुआ Instructions तैयारियाँ: आलू और चुकन्दर को कुकर में उबाल ले। बाद में छिलका हटाकर इसे स्लाइस में काट ले।  बाकी के वेजिटेबल को भी काटकर तैयार रखे। चटनी की सारी सामग्री को मिक्सर में ले।  थोड़ा सा पानी डालकर इसे बारीक़ पीसकर पेस्ट जैसी चटनी बना ले। बॉम्बे वेज सैंडविच बनाने की विधि: ब्रेड की दो स्लाइस ले और दोनों के ऊपर बटर और चटनी लगाए। एक ही स्लाइस पर केचप लगाए। अब इसके ऊपर इस क्रम में वेज...

सैंडविच चटनी  Sandwich chutney recipe in Hindi ये चटनी आप कीसी भी सेन्डवीच के साथ परोस शकते है । सामग्री 5-6 ग्रीन चीली 1 इंच अदरक 1 चम्मच दलिया 2 कप कोरीएन्डर 1 चम्मच नमक 1 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच ब्लेक साल्ट 2 चम्मच नींबू का रस 3 चम्मच ठंडा पानी 2 चम्मच नायलोन सेव विधि 1 सारी सामग्री मिक्स करके अच्छी तरह से पीस लें । 2 सेन्डवीच के साथ परोसे । Sandwich chutney recipe