Aloo Ke Appey Recipe

आलू मसाला अप्पे (Aloo masala appe recipe in Hindi)

 

सामग्री

1 कप सूजी

1/2 कप बेसन

1 कप दही

2 उबला और कदुकस किआ हुआ आलू

2 चम्मच मिर्च पाउडर

1 चम्मच जीरा पाउडर

2 चम्मच चाट मसाला

स्वादानुसार नमक

1 चम्मच खाने का सोडा

2 बड़े चम्मच तेल

विधि

1 सारे सामग्रीयों को अछसे मिलाले जरूरत हिसाब से पानी मिलाकर मध्यम घोल प्रस्तुत करे

2 उस घोल को १० मिनिट सेट होने रख दे फिर अप्पे पैन गरम करें

3 हर सांचे मे १ बुंद तेल डालकर गरम करें

4 फिर थोडा थोड़ा घोल पैन के सांचे मे डालकर ढकन लगाए और २ मिनट पकाए

5 एक तरफ सिक गया होगा तब पलट कर दुसरी तरफ भी सेक लिजिये और फिर से २ मिनट ढक कर पकाए

6 अप्पे प्रस्तुत होगया सुबह की भाग दौड़ मे बनने वाली झटपट नास्ता