Dry Fruit Sandwish Recipe in hindi

ड्राई फ्रूट्स सैंडविच...

Dryfruits sandwiches Recipe in Hindi...

बाजार में ये मिठाई बहुत ही महंगी मिलती है तो क्यों ना घर पर बनाए... स्वाद और शुद्धता का संगम

सामग्री-----

150 ग्राम काजू

100 ग्राम चीनी

2चम्मच बादाम की कतरन 

10-12 बादाम

एक छोटी चम्मच पिस्ते का चूरा 

एक छोटी चम्मच खसखस

विधि-----

🍲सबसे पहले काजू को मिक्सी में महीन पाउडर कर ले ।

🍲अब उसे छान ले एक नॉन स्टिक कड़ाई में चीनी में डबल पानी डालकर उबाल लें ।

🍲उबाल आने पर काजू का पाउडर डाल दे चार पांच मिनट तक लगातार धीमी आंच पर चलाते रहें ।

🍲जब मिक्सचर गाढ़ा होने लगे और कढ़ाई छोड़ने लगे तब मिक्सचर को गैस से नीचे उतारे एक ट्रे या थाली पर रखे और बेलन की सहायता से एक मोटी लेयर बेल ले।

🍲अब इसे चौकोर टुकड़ों में काट ले।

🍲एक चौकोर टुकड़ा ले इसके ऊपर बादाम की कतरन लगा दे अब दूसरे टुकड़े से कवर कर दे

🍲साबुत बादाम को थोड़ा सा घी गर्म करके उसमें रोस्ट कर ले और 2 टुकड़े कर लें।

🍲 सैंडविच की ऊपरी सतह पर बादाम के आधे आधे टुकड़े लेकर लगा दे।

🍲 बची हुई जगह पर पिस्ते का चूरा भर दे अब एक चुटकी में खसखस लेकर पूरे सैंडविच पर फैला दें ।

🍲इसी तरह सभी सैंडविच को तैयार कर ले हमारे ड्राई फ्रूट सेंडविच खाने के लिए तैयार है

Try these Dry Fruit Sandwish Recipe in hindi at your home...